Chaminuka

Chaminuka Lodge erbjuder en buffélunch till gäster som besöker spelreservatet. De ser till att använda ekologiska produkter som är lokalt odlade för att skapa mat som har internationella rötter samtidigt som den har ett riktigt zambianskt inflytande. Lunchen är ofta i form av en buffé eller grillning och är påverkad av kontinental och orientalisk matlagning, som serveras vid poolen. Middag, som serveras i den terrasserade restaurangen, har influenser av kontinentala rätter med en blandning av zambianska vilddjursrätter. Chaminuka riktar sig till vegetarianer och andra särskilda kostbehov som en gäst kan ha. Ett familjerum finns tillgängligt för större, mer intima evenemang. Chaminuka anordnar även konferenser och erbjuder kaffe- och tepauser.