Ливингстон: традиционный домашний ужин по-замбийски

Highlights

• Отведайте традиционные замбийские блюда в доме местного жителя
• Попробуйте такие блюда, как ншима, ифисаши и чиканда.
• Узнайте о культуре и гостеприимстве Замбии из первых рук.
• Почувствуйте тепло местной семьи и познакомьтесь с ее традициями.
• Получите представление о повседневной жизни в Замбии во время ужина.

Description

Познакомьтесь с настоящим замбийским гостеприимством и племенным наследием за домашним ужином. Вместо того чтобы ужинать в коммерческом туристическом ресторане, вас пригласят прямо в дом семьи, чтобы вы вместе насладились уютной домашней трапезой. Попробуйте разнообразные традиционные блюда, включая ншиму — густую однородную кашу из мелко перемолотой белой кукурузной муки — и ифисаши — тушеные листовые овощи в насыщенном пикантном арахисовом соусе. Попробуйте местную речную рыбу, деревенскую курицу, приготовленную на медленном огне, и пикантные рагу. Попробуйте чиканду — уникальный несладкий пирог из корней дикой орхидеи и арахиса, который часто называют «африканской колбасой». Узнайте, как местные жители традиционно едят ншиму только руками. Прежде чем снять крышки с блюд, сопровождающий принесет кувшин с теплой водой и тазик, чтобы вы могли вымыть руки прямо за столом.

Includes

Ужин в доме у хозяина Настоящая замбийская еда Ритуал мытья рук

Important Information

• Арахис — основной ингредиент почти всех замбийских овощных гарниров.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.