Livingstone: Aula de Culinária Zambiana e Tour no Mercado

Highlights

• Aprenda a preparar pratos tradicionais da Zâmbia com um chef local em Livingstone
• Visite um mercado movimentado para procurar ingredientes frescos, como kapenta e carne de cabra
• Domine a arte de preparar o nshima, um mingau de farinha de milho básico
• Use utensílios indígenas e técnicas de fogo a carvão para preparar sua refeição
• Desfrute de uma refeição em grupo em esteiras tradicionais sob as mangueiras

Description

Comece sua aventura gastronômica encontrando sua chef local, Elizabeth, e indo a um mercado movimentado em Livingstone. Procure ingredientes frescos, como kapenta (peixe pequeno), cabra, carne bovina ou chibwabwa (folhas de abóbora), e saiba mais sobre os produtos locais. Em seguida, dirija-se a uma casa autêntica de um township, onde todos terão sua própria mbaula (braseira de carvão) para cozinhar. Domine a arte de preparar nshima (o mingau de farinha de milho básico) e acompanhamentos tradicionais usando técnicas de fogo a carvão e utensílios indígenas. Encerre sua experiência com uma refeição em grupo em esteiras tradicionais sob as mangueiras, saboreando os pratos que você preparou e aproveitando o autêntico clima zambiano.

Includes

Autêntica aula de culinária zambiana Orientação da chef local Elizabeth Visita ao mercado local para comprar ingredientes frescos Cozinhar em mbaula (braseiro a carvão) Refeição em grupo sob as mangueiras Transporte de ida e volta do local

Important Information

• A aula acontece em uma casa real de um township Os participantes cozinharão em um braseiro a carvão A experiência inclui uma visita a um mercado local