Highlights
- Zanurz się w kulturze Zambii podczas wycieczki po targowisku i lekcji gotowania
- Zwiedź tętniący życiem rynek New Soweto z lokalnym opiekunem i kup składniki
- Naucz się przyrządzać tradycyjne zambijskie potrawy na piecu węglowym
- Wybierz spośród 4 autentycznych planów posiłków i ciesz się wspólnym posiłkiem z miejscowymi mieszkańcami
- Poznaj opowieści kulturowe związane z każdym daniem i zjedz wspólny posiłek
Description
Zapomnij o inscenizowanych, turystycznych lekcjach gotowania. To spontaniczne, autentyczne zanurzenie się w życie zambijskiego township – a to Ty decydujesz o menu!
Twoja przygoda rozpocznie się na tętniącym życiem targu New Soweto Market, najbardziej dynamicznym tradycyjnym centrum Zambii. Tutaj nie otrzymasz gotowego przepisu. Pod okiem naszej doświadczonej lokalnej szefowej kuchni, Elizabeth, przejdziesz między tętniącymi życiem straganami, porozmawiasz z lokalnymi sprzedawcami i pozwolisz, aby prowadziły Cię Twoje pragnienia. Odkryj egzotyczne składniki – od świeżej ryby kapenta i delikatnych kawałków wołowiny lub koziny po jaskrawe liście chibwabwa (dyni). Kupisz to, co przyciągnie Twój wzrok i rozbudzi Twój apetyt – i właśnie to ugotujemy!
Gdy Twoje koszyki będą pełne starannie wybranych składników, wsiądź do samochodu i w ciągu 20 minut dotrzesz do serca prawdziwej dzielnicy Lusaki. Witamy w domu Elizabeth: autentycznym lokalnym domu, który doskonale nadaje się do przeżycia tradycyjnych zambijskich doznań kulinarnych.
Na spokojnym dziedzińcu ocienionym drzewami mango czeka na Ciebie stanowisko do gotowania. W zależności od tego, co kupisz na targu, szefowa kuchni Elizabeth dostosuje menu na ten dzień. Nauczy Cię, jak rozpalić tradycyjny piec na węgiel drzewny i przekształcić wybrane przez Ciebie składniki w arcydzieło kulinarne. Niezależnie od tego, czy Twoje zakupy zaowocują aromatycznym gulaszem z kurczaka, chrupiącą kapentą, pikantną kozicą z zieloną warzywami, czy idealnie upieczonym leszczem – zawsze podawanym z niezbędną nshimą – Elizabeth pokaże Ci techniki gotowania i opowie historie kulturowe, które kryją się w każdym kęsie.
Zakończcie dzień, zbierając się na tradycyjnych tkanych matach pod drzewami mango. Podziel się ze swoją grupą wyjątkową ucztą, którą przygotowaliście od podstaw.
To nie jest tylko posiłek – to jest ubuntu. To prawdziwa zambijska gościnność.
Includes
Nasze miejsce zbiórki znajduje się przy głównym wejściu do Protea Hotel by Marriott przy Cairo Road – to centralne i łatwe do znalezienia słynne miejsce w samym sercu Lusaki. Aby zapewnić sobie bezpieczny, niezawodny i bardzo przystępny cenowo przejazd, zdecydowanie zalecamy skorzystanie z aplikacji InDrive – działa ona tak samo jak Uber. Aby Twój przyjazd był całkowicie bezstresowy, wyślemy Ci szczegółowe wskazówki przez WhatsApp.
Wycieczka piesza z przewodnikiem z miejsca zbiórki do targu New Soweto Market
Wycieczka z przewodnikiem po targu New Soweto Market z lokalną opiekunką Elizabeth
Wszystkie świeże składniki zakupione na targu New Soweto Market
Prywatny transport
Transport samochodem z bazaru do domu Elizabeth w townshipie
Lekcja gotowania na tradycyjnym palenisku węglowym (mbaula)
Wybór 1 z 4 autentycznych zambijskich posiłków
Szczegółowe wyjaśnienie przepisu i opowieści o kulturze od lokalnego opiekuna
Lunch
Wspólny posiłek – zjedzcie razem to, co ugotowaliście
Transport powrotny z domu Elizabeth po posiłku
Excludes
Napoje alkoholowe
Osobiste ubezpieczenie podróżne
Important Information
- Nie martw się o przejazd powrotny! Gdy już się najesz i będziesz gotowy(-a) do wyjścia, zorganizujemy i opłacimy Twoją powrotną przejażdżkę taksówką, zapewniając Ci spokojne, bezpieczne i komfortowe zakończenie Twojej zambijskiej przygody kulinarnej.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
