Chaminuka
Zambia
Chaminuka Lodge tilbyr en buffetlunsj til gjester som besøker dyrebeskyttelsen. De sørger for å bruke økologiske produkter som er lokalt dyrket for å lage mat som har internasjonale røtter, men med en ekte zambisk innflytelse. Lunsj serveres ofte i form av en buffet eller grill og er påvirket av kontinental og orientalsk mat, som serveres ved svømmebassenget. Middag, som serveres i den terrasserte restauranten, har innflytelse fra kontinentale retter med en blanding av zambiske viltretter. Chaminuka imøtekommer vegetarkost og andre spesielle kostholdsbehov som en gjest måtte ha. Et familierom er tilgjengelig for større, mer intime arrangementer. Chaminuka tilbyr også konferanser og serverer te- og kaffepauser.