リヴィングストン:伝統的なザンビアの家庭料理のディナー

Zambia



地元の家で家庭料理の夕食を楽しみながら、ザンビアの本格的なおもてなしを体験しましょう。ンシマ、イフィサシ、チカンダなどの伝統料理を味わい、地元の文化や伝統について学びましょう。

Highlights

  • 地元の家で伝統的なザンビア料理を堪能
  • ンシマ、イフィサシ、チカンダなどの料理を味わいましょう
  • ザンビアの文化とおもてなしを直接体験しましょう
  • 地元の家族の温かさと伝統を体験しましょう
  • 食事を楽しみながら、ザンビアの日常生活を垣間見る

Description

家庭でのお食事を通して、ザンビアの真のおもてなしと部族の伝統を体験しましょう。観光客向けの商業レストランで食事をするのではなく、ご家庭に直接お招きいただき、アットホームな手料理を一緒に味わいましょう。 細かく挽いた白トウモロコシ粉で作った濃厚でなめらかなお粥であるンシマや、濃厚で風味豊かなピーナッツソースで煮込んだ葉物野菜のイフィサシなど、さまざまな伝統料理を堪能しましょう。 地元の川魚、じっくり煮込んだ村の鶏肉、風味豊かなシチューをご堪能ください。「アフリカン・ポロニー」とも呼ばれる、野生のランの根とピーナッツで作られたユニークで風味豊かなケーキ、チカンダを味わってみましょう。 地元の人々が伝統的に手だけでンシマを食べる方法を学びましょう。料理の蓋を開ける前に、お出迎えスタッフがぬるま湯の入ったピッチャーと洗面器を持ってきて、テーブルで手を洗えるようにしてくれます。

Includes

ホストの自宅で楽しむディナー 本格的なザンビア料理 手洗い儀式

Important Information

  • ピーナッツは、ザンビアのほぼすべての野菜の副菜の基本となる食材です。

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