Eviva Mediterranean Restaurant
Zambia
Eviva è specializzato in cucina greca, offrendo piatti che spaziano da opzioni di pesce a tradizionali piatti 'mezze style'. Il menu di sushi comprende pesce proveniente dal Sudafrica, Mozambico e Tanzania per garantire la massima freschezza. Il pesce è prezzato in base al peso e i commensali possono scegliere il proprio pesce da una selezione di opzioni fresche e personalizzare i loro piatti di frutti di mare. La carne è di provenienza locale e viene accompagnata da salse fresche preparate, che variano da pepe, aglio e burro di limone. C'è una vasta selezione di dessert per i commensali con una golosità e un bar completamente attrezzato.
Il ristorante offre un'esperienza di ristorazione privata sulla terrazza, con un'atmosfera più rilassata al piano principale, caratterizzato da ampie aree destinate ai posti a sedere. È essenziale prenotare un tavolo e c'è un codice di abbigliamento smart casual. Il ristorante è chiuso il lunedì e aperto per pranzo e cena da martedì a sabato, con domenica che serve solo pranzo.