Eviva Mediterranean Restaurant
Zambie
Eviva se spécialise dans la cuisine grecque en proposant des plats allant des options de fruits de mer aux plateaux traditionnels de type 'mezze'. Le menu sushi se compose de poissons provenant d'Afrique du Sud, du Mozambique et de la Tanzanie pour garantir une fraîcheur absolue. Le prix du poisson est basé sur le poids et les convives peuvent choisir leur poisson parmi une sélection d'options fraîches et personnaliser leurs plateaux de fruits de mer. La viande est d'origine locale et est complétée par des sauces fraîchement préparées allant du poivre, de l'ail et du beurre au citron. Il existe une large sélection de desserts pour les convives ayant un penchant pour le sucré et un bar entièrement équipé.
Le restaurant propose une expérience de repas privé sur la terrasse avec une expérience plus détendue au rez-de-chaussée avec de grands espaces de seating. Réserver une table est essentiel et un code vestimentaire smart casual. Le restaurant est fermé le lundi et ouvert pour le déjeuner et le dîner du mardi au samedi, avec un service de déjeuner seulement le dimanche.