Livingstone : dîner traditionnel zambien fait maison

Highlights

• Savourez un repas zambien traditionnel dans une maison locale
• Savourez des plats tels que le nshima, l'ifisashi et le chikanda
• Découvrez la culture et l'hospitalité zambiennes de première main
• Découvrez la chaleur d'une famille locale et ses traditions
• Découvrez la vie quotidienne en Zambie tout en dînant

Description

Découvrez l'hospitalité zambienne authentique et l'héritage tribal lors d'un dîner chez l'habitant. Au lieu de dîner dans un restaurant touristique commercial, soyez accueilli directement chez une famille pour partager un repas intimiste préparé maison. Dégustez une variété de plats traditionnels, notamment le nshima, un porridge épais et onctueux à base de farine de maïs blanc finement moulue, et l'ifisashi, des légumes verts à feuilles mijotés dans une sauce à l'arachide riche et savoureuse. Savourez du poisson de rivière local, du poulet de village mijoté lentement et des ragoûts savoureux. Goûtez au chikanda, un gâteau salé unique à base de racines d'orchidées sauvages et de cacahuètes, souvent appelé « polony africain ». Découvrez comment les habitants mangent traditionnellement le nshima uniquement avec leurs mains. Avant que les plats ne soient découverts, votre hôte apportera une cruche d'eau chaude et une bassine pour que vous puissiez vous laver les mains directement à table.

Includes

Dîner chez l'habitant Repas zambien traditionnel Rituel de lavage des mains

Important Information

• Les arachides (cacahuètes) sont un ingrédient de base dans presque tous les accompagnements de légumes zambiens.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral