Chaminuka

Chaminuka Lodge tarjoaa buffet-lounaan vieraille, jotka vierailevat eläinreservaatissa. He varmistavat, että käyttävät orgaanisia, paikallisesti viljeltyjä tuotteita luodakseen ruokaa, jossa on kansainvälisiä juuria, mutta jolla on todellinen zambialainen vaikutus. Lounas on usein buffet- tai grilliateriana, ja siihen vaikuttavat mannermaisten ja itämaisten keittiöiden maut, jota tarjoillaan uima-altaan äärellä. Illallinen, joka tarjoillaan terassiravintolassa, on saanut vaikutteita mannermaista ruoista zambialaisista riista-annoksista sekoitettuna. Chaminuka huomioi kasvissyöjät ja muut erityiset ruokavaliotarpeet, joita vieraalla saattaa olla. Perhehuone on saatavilla suurempia, intiimimpiä tilaisuuksia varten. Chaminuka järjestää myös konferensseja ja tarjoaa tee- ja kahvitaukoja.