Livingstone: Sambischer Kochkurs mit Markt-Tour

Highlights

• Lernen Sie mit einem einheimischen Koch in Livingstone, traditionelle sambische Gerichte zuzubereiten
• Besuchen Sie einen belebten Markt, um nach frischen Zutaten wie Kapenta und Ziegenfleisch zu suchen
• Meistern Sie die Kunst, Nshima zuzubereiten, einen Brei aus Maismehl, der zu den Grundnahrungsmitteln gehört
• Verwende einheimische Utensilien und deine Fähigkeiten im Umgang mit dem Holzkohlefeuer, um dein Essen zuzubereiten
• Genieße eine gemeinsame Mahlzeit auf traditionellen Matten unter Mangobäumen

Description

Beginne dein kulinarisches Erlebnis, indem du deine einheimische Köchin Elizabeth triffst und gemeinsam mit ihr einen belebten Markt in Livingstone besuchst. Suche nach frischen Zutaten wie Kapenta (kleine Fische), Ziegenfleisch, Rindfleisch oder Chibwabwa (Kürbisblätter) und erfahre mehr über die lokalen Produkte. Danach geht es weiter zu einem echten Haus in einem Township, wo jeder seine eigene Mbaula (Holzkohle-Kochstelle) zum Kochen bekommt. Meistere die Kunst der Zubereitung von Nshima (dem Grundnahrungsmittel aus Maismehlbrei) und traditionellen Beilagen mit Hilfe von Holzkohlefeuer und einheimischen Utensilien. Lasse dein Erlebnis mit einem gemeinsamen Essen auf traditionellen Matten unter Mangobäumen ausklingen, bei dem du die von dir zubereiteten Gerichte genießt und in die authentische sambische Atmosphäre eintauchst.

Includes

Authentischer sambischer Kochkurs Anleitung durch die ortskundige Köchin Elizabeth Besuch eines lokalen Marktes für frische Zutaten Kochen auf einer Mbaula (Holzkohle-Kochstelle) Gemeinsame Mahlzeit unter Mangobäumen Transport zum und vom Startpunkt

Important Information

• Der Kurs findet in einem echten Haus in einem Township statt Die Teilnehmer kochen auf einem Holzkohlegrill Die Entdeckung beinhaltet einen Besuch eines lokalen Marktes